cafe Cherish

cafe Cherishの人魚パフェは、目の前に届いた姿を楽しんだあとも、食べ進めるごとに中身の組み合わせを追いかけたくなる一品です。メニューに載る「マーメイド レモンクオーツ ラグーンパフェ」は、バニラアイスやパンナコッタに、レモンソース、ゼリー、ホイップ、焼菓子、クリームチーズ、ベリーソースなどを重ねた構成。訪れた人からは、マーメイドパフェの赤い星の味が印象に残ったという声もあり、見た目の華やかさだけでなく、細部を味わう楽しみが伝わってきます。

パフェはしっかりした大きさだったという利用者の感想も。別の注文を重ねるより、食事の余裕を見てパフェを主役にするか、飲み物を添えてゆっくり楽しむかを考えるのがよさそうです。甘酸っぱさと濃厚さの対比を選ぶなら、カシスソルベとチョコレートアイスを合わせた「カシスベリーとショコラのパフェ」も。白玉やパンナコッタ、焼菓子、ベリー類も入る内容で、レモンを軸にした人魚パフェとは違った組み合わせを楽しめます。

飲み物は、青い色合いに惹かれる「ブルーフラワーヒーリング」が候補。バタフライピーのハーブティーで、まずはストレート、そのあと添えられたレモンを加える飲み方が案内されています。甘い香りの紅茶を合わせたいときは、バニラティーに天然のバラの花びらをブレンドした「ビューティーローズ バニラティー」も。アイスとホットから選べるので、パフェと一緒に飲み物の温度まで決めるのも楽しいところです。

パフェやドリンクの見た目を楽しんだという声に加え、店内の細かな飾りも印象に残ったという訪問者もいます。ひとりでの食事にも向くと案内されており、席で過ごしながら甘いものをじっくり選びたいときにも候補になります。