Cafe Cherish

cafe Cherish 的人魚芭菲，送到面前時賞心悅目，吃下去之後也讓人想逐層探索箇中配搭。餐牌上的「美人魚檸檬石英潟湖芭菲」，以雲呢拿雪糕和意式奶凍為基底，加入檸檬醬、啫喱、忌廉、烘焙點心、忌廉芝士、莓果醬等。訪客亦提到，人魚芭菲上紅色星星的味道令人印象深刻；除了華麗外觀，細味各種配料也是樂趣所在。

有食客認為芭菲份量十足。與其再點其他食物，不妨預留胃口，考慮以芭菲作主角，或配一杯飲品慢慢享用。喜歡酸甜與濃郁滋味交錯的話，也可試試「黑加侖子莓果朱古力芭菲」：黑加侖子雪葩配朱古力雪糕，另有白玉、意式奶凍、烘焙點心和莓果等，與以檸檬為主調的人魚芭菲各有不同配搭。

飲品方面，想選藍色系茶飲，可考慮「藍花療癒茶」。這款蝶豆花草本茶建議先飲原味，再加入附上的檸檬。想配一杯香氣甜美的紅茶，則有以雲呢拿茶為基底、混入天然玫瑰花瓣的「美麗玫瑰雲呢拿茶」。兩款茶都可選凍飲或熱飲，配芭菲時也可以一併考慮飲品的溫度。

有訪客分享，芭菲和飲品的賣相令人賞心悅目，店內細緻的裝飾也讓人留下印象。餐廳亦適合一人用餐，想坐下來慢慢挑選甜品時，不妨列入考慮。